KotiLukemistoSatavuotias käsityöperinne jatkuu − Diakonissalaitos pitää kiinni ehtoollisleipien valmistamisesta
Satavuotias käsityöperinne jatkuu − Diakonissalaitos pitää kiinni ehtoollisleipien valmistamisesta
Seppo Kemppainen
Ehtoollisleipien valmistusta Diakonissalaitoksen leipomossa. Paistovuorossa Iuliana Baldovin. Kuva: Seppo Kemppainen
Merkittävä osa Suomen evankelis-luterilaisen kirkon seurakunnissa jaettavista ehtoollisleivistä valmistetaan Helsingin Alppilassa Diakonissalaitoksen leipomossa. Ehtoollisleipiä on valmistettu siellä käsityönä jo sata vuotta. Ehtoollisleipien valmistaminen alkoi vuonna 1926 sisar Aino Miettisen aloitteesta. Hän oli lukenut, että diakonissalaitokset Pohjoismaissa ja Keski-Euroopassa valmistivat ehtoollisleipiä, joista laitokset saivat lisätuloja toimintaansa varten. Opintomatkoillaan hän pääsi tutustamaan näihin leipomoihin, ja Erstan laitoksella…
Etkö ole vielä tilaaja?
Tutustumistarjous uusille asiakkaille! Pääsy kaikkiin Kotimaa.fi artikkeleihin ja näköislehtiin vain 1€ kuukausi. Kuukauden jälkeen tilaus jatkuu automaattisesti 9.90€/kk. Voit lopettaa tilauksen milloin tahansa, ennen seuraavan laskutuskauden alkua.
Tartu nyt tähän tarjoukseen: Pääsy kaikkiin Kotimaa.fi artikkeleihin ja näköislehtiin vain 4,90 €/kk kahden kuukauden ajan. Kahden kuukauden jälkeen tilaus jatkuu automaattisesti 9.90 €/kk. Voit lopettaa tilauksen milloin tahansa, ennen seuraavan laskutuskauden alkua.