Siinä missä Helsingin tuomiokirkkoseurakunta solmi ammattilaisten kanssa sopimuksen Tapulin kahvilan ja kryptan ravintolan hoitamisesta, muualla maassa mennään edelleen pääosin vapaaehtoisvoimin.

– Tämä on uusi rohkea kokeilu, kappalainen Maija Kuoppala Helsingistä kertoo.

Kesäkuun alusta lähtien avoinna ollut kellotapulin kahvila ja terassi sekä Tuomiokirkon kryptassa sijaitseva ravintola ovat turistien suosiossa. Palaute on Kuoppalan mukaan ollut yllättävän positiivista. Edes mietojen alkoholijuomien tarjoilu ei ole häirinnyt ketään.

Tuomiokirkon tapuli on paraatipaikalla Helsingissä. Tapulissa ja kryptassa seurakunta on pitänyt kahvilaa monet vuodet. Erilaiset vapaaehtoisryhmät kuten Cantores Minores -kuoron vanhempainyhdistys tai lähetystyön ystävät ovat olleet vuoroin vastuussa.

Kun monet haluavat pitää lomaa heinäkuussa, vapaaehtoisten rekrytointi on ollut yhä vaikeampaa. Niinpä päätettiin kokeilla yhteistyötä kaupallisten toimijoiden kanssa. Seurakunta saa vuokratuottoja ja, jos kauppa käy oikein hyvin, tuloja on tiedossa enemmänkin.

– Sopimukseen kuuluu myös se, että yrittäjä toimittaa meille myös kirkkokahvit valmiiksi sunnuntaisin. Syksyllä arvioidaan sitten, jatketaanko toimintaa ensi vuonna. Se pitää sitten myös kilpailuttaa sääntöjen mukaan, Maija Kuoppala kertoo.

Haukiputaan kirkon Tapulikahvila on nuorten ylläpitämä kesäkahvila.
Kuva: Jonna Suomela

Nuoret pitävät kahvilaa Haukiputaalla

Haukiputaan seurakunnassa Tapulikahvila on nuorten työpaikka. Idea on vuodelta 2015, kun missionuoret ehdottivat kahvilan perustamista. Toiminta alkoi vohvelikahvilalla ja sitten siirryttiin historiallisesti arvokkaan Haukiputaan kirkon tapuliin ja innostettiin nuoria ottamaan vastuuta kahvilan pyörittämisestä.

Vs. lähetys- ja vapaaehtoistyön koordinaattori Paula Hiltunen on ollut kehittämässä kahvilatoimintaa, joka viime vuosina on tuottanut 4 000–5 000 euroa lähetykselle. Tänä kesänä Tapulikahvila on avoinna elokuun neljänteen päivään asti. Turisteja puoleensa vetävä kirkko houkuttelee myös paikallisia tunnelmalliseen kahvilaan.

– Meillä on täällä kaikkiaan 34 nuorta töissä, Hiltunen kertoo.

– Toiminnalla on monta tasoa. Nuoret saavat mielekästä tekemistä, tutustuvat lähetystyöhön ja saavat myös pienen korvauksen työstään kesäsetelin muodossa.

Yhteistyössä on mukana Oulun kaupunki.

Korona vähensi vapaaehtoisia Ylöjärvellä

Ylöjärvellä Pirkanmaalla toimii UnelmaKahvila, joka yleensä on avoinna koko kesän. Nyt kahvila on kesätauolla heinäkuun loppuun. Rippileiriltä Ahvenanmaalta tavoitettu kahvilatoiminnasta vastaava Jaana Skyttä kertoo poikkeuksellisesta ratkaisusta.

– Jouduimme tekemään sen kipeän päätöksen, että pidetään kesätauko. Korona on vienyt meiltä vapaaehtoisia, joten halusimme säästää heitä ja suljimme keskikesäksi, Skyttä sanoo.

Ylöjärven entiseen kirkkoherranvirastoon seurakuntakeskuksen yläkertaan 2019 rakennetulla UnelmaKahvilalla on pitkä historia, johon mahtuu myös dramaattinen käänne. Joulukuussa 2017 vapaaehtoisten ylläpitämä lähetyskahvila Unelmatupa paloi tuhopoltossa. Vuonna 1994 rakennettu erillinen hirsirakennus tuhoutui käyttökelvottomaksi.

– Kahvila syntyi vapaaehtoisten unelmasta saada tehdä jotain lähetystyön hyväksi. Siitä se nimi Unelmatupa juontaa. Kun sitten siirryttiin uusiin tiloihin adventtina 2019, nimi muuttui UnelmaKahvilaksi.

Kahvia ja purtavaa tarjoavassa kahvilassa on myös lahjasoppi, jossa myydään käsintehtyjä tuotteita kuten pyyhkeitä, poppanoita, villasukkia ja lahjaesineitä. Toiminta pyörii täysin lahjoitusten ja vapaaehtoistyön avulla.

UnelmaKahvila on tärkeä kohtaamispaikka varsinkin paikkakunnan eläkeläisille, joista on tullut vakioasiakkaita. Moni heistä on myös vapaaehtoistyössä seurakunnassa.

Alavuden Tapulikahvila on vanhassa paanukattoisessa kellotornissa.
Kuva: Alavuden seurakunta

Alavudella lähetyspiiri pyörittää kahvilaa

Alavuden seurakunnan Tapulikahvila on avoinna elokuun 21. päivään asti perjantaista sunnuntaihin. Paanukattoinen vanha kellotapuli palvelee kahvilana, jossa on myytävänä myös käsitöitä. Lähetyspiirien vapaaehtoiset hoitavat toiminnan pyörittämisen.

– Tämä on sellainen maalaishenkinen kahvila, omalla tavallaan kiehtova, seurakuntapastori Riikka Tuomi kertoo.

Vantaalla Kahvitupa Laurentius on Pyhän Laurin kirkon pihapiirissä. Siellä on vuosia ollut kahvilatoimintaa. Nykyisin ravintolayrittäjä tarjoaa italialaistyyppisiä lounaita. Historiallinen pirtti on oiva paikka tunnelmoida ja syödä suolaista ja makeaa.

Vehmaalla Varsinais-Suomessa Aitta-kesäkahvilaa pyörittävät 4H nuoret. Vehmaan seurakunnan kotisivuilla kerrotaan, että kesäkahvilan sukeuduttua heinäkuun lopussa yhdistyksien on mahdollista toimia kirkkokahvittajina elo-syyskuussa viikonloppuisin.

Turussa toimivan Cafe Mikaelin esittely kuulostaa hyvältä, vaikka se kesätauolla onkin. ”Cafe Mikael on olohuone, jossa jokainen käynti tekee hyvää. Tuotto käytetään lyhentämättömänä vähävaraisten auttamiseen.”

Koronan seurauksena monet kahvilat joutuivat sulkemaan pitkäksikin aikaa, mutta uusiakin syntyy.

Haukiputaan Tapulikahvilan perustamisessa mukana ollut Paula Hiltunen kannustaa nuoria ottamaan vastuuta ja päättäjiä rohkeuteen.

– Tietysti nuoret tarvitsevat tukea ja koulutusta. Kun he sitten saavat itse sisustaa ja tehdä bravuurinumeroitaan, se motivoi.

– Kahvila on matalan kynnyksen toimintaa, jonne on helpompi tulla kuin kirkkoon. Tapulikahvilasta on helppo lähteä katsomaan myös kirkkotilaa ja löytää tie jumalanpalvelusyhteisöön, Paula Hiltunen toteaa.